Закусочний торт з червоною ікрою


цибуля,     лосось,     кріп,     вершковий сир,     червона ікра    

Закусочний торт з червоною ікрою

інгредієнти:

Хлібні сухарі - 150 г

Вершкове масло - 100 г

Шніт-цибуля - 70 г

Форель холодного копчення - 350 г

Червона цибуля - 1 шт.

Свіжий кріп - 50 г

Вершковий сир - 400 г

Сіль, перець - за смаком

Червона ікра - 100 г

приготування:

1. Сухарі змішуємо з вершковим маслом в блендері і викладаємо тісто на дно знімної форми. Притискаємо добре ложкою.

2. Ріжемо ЗЕЛЕНУ цибулю, лосось, кріп, червону цибульку. Відкладаємо частину цибулі для прикраси торта. Змішуємо з вершковим сиром. Солимо і перчимо. Перемішуємо.

3. Викладаємо начинку на сухарну основу. Тримаємо в холодильнику близько 1 години.

4. Прикрашаємо цибулею і червоною ікрою перед самою подачею.

За матеріалами https://vk.com/club13136977

Shares
facebook sharing button