Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Салат Наполеон з куркою

Салат Наполеон з куркою

Категорії: салати, закуски
Теги: цибуля, морква, куряча печінка, наполеон, тісто для Наполеона

Торт салат «Наполеон» з копченою куркою по своєму приготуванню і виглядом схожий на легендарний торт «Наполеон», і не дивлячись на калорійність інгредієнтів, виходить дуже врівноваженим.

Інгредієнти:

Борошно - 250 Грам

Вершкове масло - 100 Грам

Сметана - 4 ст. ложки

Яйце - 1 Штука

Розпушувач - 1 Чайна ложка

Сіль - 1 Щіпка

Куряча печінка - 300

Грам Цибулина - 1 Штука

Морква - 1 Штука

Оливкова олія - ​​1 ст. ложка

 Копчена грудка куряча - 2 Штуки

Огірок - 1 Штука

Чорнослив - 0,5 Стакана

Волоські горіхи - 10 Штук

Майонез легкий - 4 ст. ложки

Сіль, перець - За смаком

Опис приготування: Для цього салату нам спочатку потрібно приготувати тісто:

1. Борошно просіяти, додати пекарський порошок, масло, сметану, яйце, сіль і замісити гладке тісто. Покласти на годину в холодильник.

2.Тісто розділити на кілька частин, розкачати кожну в тонке коло і обсмажити на сковороді з антипригарним покриттям з двох сторін (попередньо наколоти коржі, щоб не було бульбашок).

Загрузка...

3. Можна випікати в духовці, але на сковороді виходить набагато швидше.

Наші коржі готові, тепер приступимо до начинки:

1. Підготовлену курячу печінку обсмажити на оливковій олії разом з цибулею і натертою морквою, посолити і поперчити за смаком. Охолодити і подрібнити у блендері.

2. Курячі грудки, огірок і чорнослив нарізати тонкою соломкою, заправити майонезом і перемішати.

3. Горіхи підсушити на сухій сковороді і злегка подрібнити.

Збираємо торт-салат: 1. На нижній корж викладаємо печінковий паштет, накриваємо іншим коржем, кладемо салат з курячої грудки, огірка і чорносливу і т.д. Чергуючи начинку, робимо стільки шарів, скільки вважаємо за потрібне.

2. Готовий закусочний салат "Наполеон" треба залишити в холодильнику на кілька годин

За матеріалами