Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Торт "Чорнослив у шоколаді"

Торт "Чорнослив у шоколаді"

Категорії: випічка, десерти
Теги: шоколад, чорнослив, какао, жовтки, горілка

Торт "Чорнослив у шоколаді"

Складові:

тісто:

170 г борошна

250 г цукру

5 яєць

1 чайна ложка порошку для випічки

2 столові ложки какао

крем:

150 г вершкового масла

2 яєчних жовтки

2 яйця

125 г цукру

200 г темного шоколаду

верх:

100 г вершкового масла

500 г великого чорносливу

350 мл горілки або коньячної настоянки

150 г темного шоколаду

Сливи залити коньяком і залишити на кілька годин. Потім процідити.

Рідину злити, залишити, щоб просочити бісквіт.

Підготувати торт. Змішати борошно з розпушувачем і какао. Збити яйця з цукром до повітряної маси.

Додати борошно з інгредієнтами і обережно перемішати.

Підготувати роз'ємну форму діаметром 26 см змастити маслом і посипати борошном.

Загрузка...

Викласти тісто у форму і випікати близько 35 хвилин при температурі 180 градусів.

Приготувати крем. Яєчні жовтки збити з цукром, і нагріти на середньому вогні, помішуючи, поки суміш не загусне.

Зняти з вогню, додати подрібнений шоколад. Дати охолонути.

В охолоджену масу додати вершкове масло. Змішати.

Приготувати глазур. У каструлі розтопити масло і нарізаний шоколад.

Готовий остиглий бісквіт розділити на дві частини.

На блюдо викласти перший шар бісквіта, просочити половиною сиропу.

Розподілити половину крему і накрити другою частиною бісквіта, також просочити його і розподілити залишок крему.

Чорнослив вмочити в розтоплений шоколад і викласти на торт.

Залити глазур'ю і поставити торт в холодильник, щоб настоявся.

Смачного!

http://polki.pl/gwiazdka/kuchnia,sliwka-w-czekoladzie,10487,przepis.html