Тортик без випічки "Смугастик".
Цей ДУЖЕ смачний тортик, готується ДУЖЕ просто! Без випічки. У міру солодкий. Можна сказати, корисний, тому що зі сметани і сиру.
Вам буде потрібно:
Печиво (шоколадне) - 300 г
Сир - 2 пач(400 гр).
Сметана - 300-400 г
Цукор - 150-200 г
Желатин - 20 г
Шоколад (можна без нього) - 1 плитка
Як готувати:
1. Спочатку я замочила желатин в 50 г холодної кип'яченої води і залишила його на 40 хв.
2. Тим часом розім'яти сир (можна в блендері прокрутити, якщо великі крупинки).
Висипати цукор. Додати сметану. Все ретельно перемішали міксером.
Влили в сир розчинений на водяній бані желатин. Суміш ще раз збили міксером.
3. Потім прямокутну форму для кексу обернула фольгою (харчовою плівкою) і виклала на дно форми печиво. Зверху вилила столовою ложкою сирно-сметанним суміш. Потім шар печива.
Знову виклала сирно-сметанним суміш, і таким чином вийшло 4 шари печива.
4. Тортик поставити в холодильник до застигання на 2-3 ч. Або на ніч.
5. Готовий тортик перекинула на блюдо, зняла фольгу і полила розтопленим шоколадом.
Смачного!
Автор: Машладка. Джерело https://vk.com/desetromaniya
