Енергетичні цукерки з журавлиною і фісташками


цукерки,     шоколад,     фісташки,     журавлина,     мед,     льон    

Енергетичні цукерки з журавлиною і фісташками

Складові:

200 гр. (Близько 1 склянки) нарізаних фініків

1/2 склянки меду

1 столова ложка насіння Чіа (за бажанням)

Столову ложку насіння льону

дрібка солі

1 стакан вівсяних пластівців (НЕ швидкого приготування)

1 стакан почищених фісташок

1 стакан сушеної журавлини

1/3 склянки наламаного білого шоколаду (за бажанням) або шоколадні чіпси

Об'єднати фініки, мед, насіння Чіа, насіння льону і сіль в кухонному комбайні, і подрібнити до гладкої однорідної маси.

Якщо суміш занадто густа, додати 1 або 2 столові ложки меду.

Перекласти суміш у велику миску, додати вівсяні пластівці, фісташки, сушену журавлину і білі шоколадні чіпси і рівномірно об'єднати.

Накрити кришкою і помістити в холодильник принаймні на 30 хвилин.

Після того, як суміш охолоджена (з нею буде легше працювати), використовуючи ложку, сформувати кульки потрібного розміру. (Близько 2-3 см в діаметрі).

Крім того, ви можете викласти суміш рівномірним шаром на деко, застелене пергаментним папером, дати їй застигнути, а потім нарізати на шматочки.

Зберігати накритими в холодильнику до 2 тижнів.

Смачного!

За матеріалами http://www.gimmesomeoven.com