інгредієнти:
200 гр. печива "До чаю" (топлене молоко)
50-80 гр. вершкового масла
400 мл. сметани
1/2 склянки молока
-5 ст. ложки цукру
3-4 ст. ложки какао
10 гр. желатину
5-6 бананів
приготування:
Печиво подрібнити в блендере, додати розтоплене масло. Перемішати, і викласти щільним шаром на дно форми. Це основа нашого десерту. Потім необхідно залити желатин водою (4 ложки води на 15 хвилин). Змішати сметану(домашню) або замінити вершками і 2-3 ст. ложки цукру. 2ст.ложкі цукру + какао молоко варити на маленькому вогні 2-3 хвилини, трохи охолодити і змішати приготовлену шоколадну масу зі сметаною. Беремо желатин і варимо його 1-2 хвилини і вливаємо його до сметанно-шоколадному суфле. Банани почистити і викласти на нашу раніше приготовлену основу. Залити банани суфле. Поставити в холодильник на ніч. Рекомендую спочатку змастити форму маслом або готувати в рознімній формі. Вранці вийняти і викласти на тарілку, прикрасити.
За матеріалами http://vk.com/m_povar
