Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Пісний вишнево-шоколадний пряничний пиріг

Пісний вишнево-шоколадний пряничний пиріг

Категорії: випічка, пісні страви
Теги: вишні, чорнослив, какао

У сотейнику змішуємо 200 гр цукру, 250 гр апельсинового соку, 2 ст л меду, 0,5 ст олії і нагріваємо до 60 градусів постійно помішуючи.

Окремо просіюємо 2 ст борошна + 2 ст л какао порошку (з гіркою), 1,5 чл розпушувача, 1 чл кориці . Змішуємо обидві суміші і додаємо 70 гр свіжого буряка натертого на тертці (на середній) +100 гр розпареного і порізаного чорносливу(або вишень) і 70 гр родзинок. (можна додати горіхів) Викладаємо тісто у форму і випікаємо при 200 градусах хвилин 35 до сухої палички. Також  можна покрити будь-яким конфітюром або взагалі ні чим не покривати ... я покрила ягідним желе.

Для желе беремо будь-які ягоди (у мене заморожені вишні), висипаємо в сотейник, додаємо трохи цукру (за смаком), як вишні розтануть  і дадуть сік варимо хвилин 7, потім додаємо Желфікс, варимо ще хвилин 5 і даємо дуже добре застигнути. Я випікала пряник одним невисоким пластом, розрізала його на 2 частини і склеїла ягідним желе і наверх виклала  ягідне желе.

Смачного!

За матеріалами https://ok.ru/profile/516131011170/album/439651386978/816774659682