рис - 1 стакан.
цибуля - 1 шт.
печериці - 500 г
зелений горошок - 100 г
брокколі - 200 г
олія - 1 ст. л.
Покроковий рецепт
крок 1
Цибулю нарізати кубиками, гриби - пластинами. Обсмажити цибулю і гриби на олії до м'якості грибів.
крок 2
Додати рис, перемішати і готувати 1 хвилину, щоб рис просочився олією. Влити 2 склянки води, довести до кипіння і готувати на повільному вогні хвилин 15, поки не випарується майже вся рідина.
крок 3
Додати зелений горошок і брокколі, приправити за смаком і довести до готовності рису, 5 хвилин. Смачного !!!
Джерело http://www.gastronom.ru/recipe/34729/ris-s-ovoshchami
