Вам знадобиться:
картопля 10-12 шт.
борошно 3 ст. л.
сіль 2 ст. л.
приготування:
1. неочищенe картопл. ретельно вимити щіткою, не витирати. Картопл. бажано вибирати одного розміру, не надто велику.
2. Змішати в глибокій посуді борошно і сіль, обваляти кожну вологу картоплину в даній суміші.
3. Викласти на деко або форму для запікання.
4. Запікати картоплю в духовці, розігрітій до 200-220 ° С, близько 1 години. Перевірити готовність за допомогою зубочистки.
5. Поки картопля запікається, змішати розм'якшене масло, дрібно нарізаний кріп, тертий часник і сіль. Поставити суміш в холодильник.
Готову печенаукартопля подавати з сумішшю масла і зелені, зробивши в картоплі надрізи.
Смачного!
За матеріалами: http://love2cook.com.ua/ru/view_post.php?id=28&a=2
