Ням-ням за 5 хвилин

Torta alle fragole. Італійський пиріг з полуницею

Категорії: Без категорії
Теги: пиріг, італійська кухня, полуниця

Складники

170 гр борошна

1 яйце

125 мл натурального йогурту

80 гр м'якого вершкового масла

1 ч.ложка з гіркою розпушувача

Дрібка солі

220 гр цукру

пакетик ваніліну

200 гр полуниці

Нагрійте духовку до 180 °

Приготуйте форму для торта діаметром 18-20 см. Змастіть її вершковим маслом.

Збийте в міксері цукор з м'яким маслом до однорідної кремоподібної маси.

Додайте спочатку яйце, а потім йогурт і продовжуйте збивати міксером.

Просійте разом борошно, ванілін і розпушувач.

Починайте додавати по ложці борошна в  весь час збиваючи міксером. Всипте дрібку солі.

Готове тісто перелийте в форму для випічки.

Поріжте полуницю на шматочки і розподіліть її по поверхні тіста.

Присипте полуницю цукровою пудрою і поставте пиріг в розігріту духовку на 10 хвилин.

Через 10 хвилин зменшіть температуру до 160 ° і випікайте ще хвилин 40-45.

Перевірте готовність дерев'яною паличкою.

Перед подачею прикрасьте пиріг залишилася полуницею що залишилась або цукровою пудрою.

За матеріалами http://www.azdora.it/ita/torta-alle-fragole