Риба з картоплею, запечена під сиром
інгредієнти
Філе риби (хек, тілапія, судак і т.д.) - 500 г
Картопля - 1 кг
Сир - 150 г
Помідори - 3 шт
сіль, перець - за смаком
Сметана - 3 ст.л.
Інструкція
1. Рибу нарізати невеликими шматочками, посолити, поперчити, можна додати спецій для риби і залишити настоятися хвилин на 20.
2. Картоплю почистити, помити і нарізати кружальцями. Половину картоплі викласти на деко, трохи посолити і поперчити. На картоплю викладаємо одним шаром всю рибу. Помідори нарізаємо кружальцями і викладаємо на рибу, трохи солимо і перчимо.
3. На помідори викладаємо залишки картоплі, змащуємо її сметаною. Сир натираємо на крупній тертці і посипаємо все блюдо. Відправляємо в розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 50 хвилин. Коли картопля стане м'якою, страва готова.
Джерело http://chocolate-kiss.ru/ryba-s-kartofelem-zapechennaya-pod-syrom/
