Яблучні оладки до сніданку


яблука,     оладки    

Яблучні оладки.

Складові:

Великі яблука - 3-4 шт

Борошно( додаєте поступово, в залежності від яблук і величини яєць)

Цукор - 3 столових ложки

Ванілін

Сода на кінчику ножа

Яйце - 2 шт

Дрібка солі

Олія для смаження

Приготування:

1. Яблука миємо

2. Зрізаємо шкіру (хоча якщо не дуже жорстка, можна і залишити) і натираємо на крупній тертці або в блендері. Зміцуємо з цукром і яйцями. Далі додаємо ванільний цукор і соду з борошном.

3. Борошно необхідно додавати поступово, доводячи тісто до консистенції густої сметани.Сковородку розігріваємо, але не дуже сильно. Оладки не повинні підгоряти і повинні добре пропікатися.

4. Смажимо на вершковому маслі або олії невеликі оладки (накладати тісто можна столовою ложкою).

5. Подаються гарячі яблучні оладки з медом.Джерело https://vk.com/chief.cooker