Чізкейк в яблуках
ІНГРЕДІЄНТИ
яблука 4 шт.
сир філадельфія 140г
цукор 40 г
ванільний екстракт 1 ч.л.
яйця курячі 0,5 шт.
кориця 1 ч.л.
печиво
ПРОЦЕС ПРИГОТУВАННЯ
Цей десерт настільки смачний, що назвати його просто - «Запечені яблука з начинкою з вершкового сиру» - язик не повертається! Чізкейк в яблуках - тільки так, а не інакше!
Підготувати інгредієнти.
Зрізати верхівки у яблук.
Зробити надріз по колу.
Акуратно ложкою вишкребти м'якоть - вона не знадобиться.
Повинні вийти яблучні «стаканчики».
У мисці збити сир з цукром. Додати екстракт ванілі, яйце, корицю і збити до гладкості.
На 2/3 заповнити кожне яблуко начинкою. Поставити яблука на деко (можна застелити пергаментом). Стежити, щоб вони один одного не торкалися. Запікати в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин - до тих пір, поки начинка не підніметься до краю яблук.
Викласти на тарілку, остудити до кімнатної температури. Можна подавати охолодженими (остудити в холодильнику 2-3 години). При подачі посипати меленим печивом і прикрасити горіхом.
Смачного!
