Пляцок "Маково-яблучний": смачно як у мами!

 Світлий бісквіт : 

7 жовтків
200 грамів маргарину
3/4 склянки цукру
2 столові ложки сметани
2 склянки пшеничного борошна
2 чайні ложки порошку для випічки
3 столові ложки олії

 Маковий корж: 

1 склянка цукру
7 білків
1 склянка пшеничного борошна
1 чайна ложка порошку для випічки
125 г маргарину
1 склянка маку

 Крім того : 

1 кг яблук, 
плоска чайна ложка кориці.
Світлий бісквіт:

Маргарин розтираємо з цукром, додаємо по одному  жовтку, потім додаємо сметану, борошно з порошком і олію, ретельно розтираємо. 
Маковий корж:

Білки збиваємо піну, додаємо цукор, весь час збиваючи, потім борошно з порошком і маком і розтоплений  маргарин. 
Яблука очистити і нарізати на 8 частин. 
Форму 25x40 см. викласти папером для випічки, на світле тісто  укладаємо яблука, посипаємо корицею, викладаємо Макове тісто і вирівнюємо. 
Випікати близько 60 хвилин при 180 C.

Смачного!

Shares
facebook sharing button