Світлий бісквіт :
7 жовтків
200 грамів маргарину
3/4 склянки цукру
2 столові ложки сметани
2 склянки пшеничного борошна
2 чайні ложки порошку для випічки
3 столові ложки олії
Маковий корж:
1 склянка цукру
7 білків
1 склянка пшеничного борошна
1 чайна ложка порошку для випічки
125 г маргарину
1 склянка маку
Крім того :
1 кг яблук,
плоска чайна ложка кориці.
Світлий бісквіт:
Маргарин розтираємо з цукром, додаємо по одному жовтку, потім додаємо сметану, борошно з порошком і олію, ретельно розтираємо.
Маковий корж:
Білки збиваємо піну, додаємо цукор, весь час збиваючи, потім борошно з порошком і маком і розтоплений маргарин.
Яблука очистити і нарізати на 8 частин.
Форму 25x40 см. викласти папером для випічки, на світле тісто укладаємо яблука, посипаємо корицею, викладаємо Макове тісто і вирівнюємо.
Випікати близько 60 хвилин при 180 C.
Смачного!
За матеріалами: http://gotowanieipieczenieiloveit.blogspot.com/2015/02/ciasto-makowo-jabkowe.html
