Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Порятунок від холоду: топ небанальних 5 зігріваючих напоїв

Порятунок від холоду: топ небанальних 5 зігріваючих напоїв

Категорії: напої
Теги: сидр, чай, какао, егг-ног, збитень

Імбирний збитень, егг-ног, безалкогольний сидр, пряний гарячий шоколад і чай-латте.

Температура за вікном знижується і з кожним днем ​​все більше хочеться тепла. Ми зустрічаємо осінь, кутаючись у шарфи і постійно п'ємо ... А що ми, до речі, п'ємо? Фантазії та асортименту пересувних кав'ярень вистачає на латте з сиропом і фруктовий чай. А домашній максимум - це зварити какао.

Давай урізноманітимо наш осінній drink-list.

 

Імбирно-медовий збитень

Цей стародавній слов'янський напій славиться своїми цілющими властивостями - він зміцнює імунітет і чудово зігріває в негоду.

Для приготування такого напою тобі знадобиться:

  • 500 мл води
  • 3 ст. л. меду
  • 1/3 ч. л. імбиру
  • 1/2 лимона
  • 1/2 ч. л. м'яти
  • трохи кориці і гвоздики за смаком

Приготування:

  1. Натерти цедру і вичавити сік з половинки лимона. Довести воду до кипіння і зняти з вогню.
  2. Додати прянощі, сік, цедру лимона і мед і перемішати.
  3. Накрити кришкою або перелити в термос і настоювати напій протягом 30 хвилин, перед вживанням процідити.


 

Пряний егг-ног

Еггног - це солодкий алкогольний коктейль на основі яєць, яким зігріваються північні народи. Він неймовірно популярний в США. І хоч там егг-ног вважається різдвяним напоєм, ми пропонуємо тобі приготувати його безалкогольну версію ще восени.

Тобі знадобиться:

  • 2 ст. молока
  • 1/4 ст. згущеного молока
  • 4 яєчних жовтка
  • 1/2 ст. цукру
  • дрібка гвоздики
  • 1/4 ч. л. меленої кориці
  • збиті вершки, ванільний екстракт, мускатний горіх - за смаком

Приготування:

  1. Змішати молоко, гвоздику, корицю і згущене молоко в невеликій каструлі. Розігріти суміш на середньому вогні, не доводячи до кипіння.
  2. У середній мисці збити міксером або вручну жовтки з цукром. Акуратно по 1 столовій ложці влити молочну суміш до збитих жовтків, розводячи їх до рідкого стану.
  3. Влити яєчно-молочну суміш назад в каструлю, розігріти на слабкому вогні і потримати 3-5 хвилин, поки не загусне.
  4. Додати трохи ванільного екстракту, розлити по склянках, прикрасити збитими вершками і мускатним горіхом.


 

Безалкогольний яблучний сидр

Загрузка...

Цей напій здатний наповнити будинок дивним ароматом перед яким неможливо встояти. Його захочуть спробувати як дорослі, так і діти, а тому ми пропонуємо безалкогольну версію сидру. Він точно увійде в твій список улюблених напоїв.

Тобі знадобиться:

  • 2 л яблучного соку (бажано свіжовичавленого)
  • 1 апельсин
  • 1 груша
  • 1 лимон
  • 1 паличка кориці
  • шматочок свіжого імбиру
  • трохи гвоздики

Приготування:

  1. Яблучний сік розігріти на середньому вогні і довести до кипіння.
  2. Нарізати на тонкі скибочки фрукти і додати в киплячий яблучний сік.
  3. Натерти імбир і додати разом з іншими спеціями в сидр.
  4. Варити напій 5-10 хвилин, потім вимкнути вогонь і потримати під кришкою протягом години. Розлити по гурткам.


 

Пряний гарячий шоколад

Гарячий шоколад врятує настрій в будь-яку погоду. Його смак і аромат огортають теплом і ніжністю. Додай в нього мед і корицю і смаколик стане незабутнім. До того ж, готувати такий шоколад абсолютно не важко.

Для пряного гарячого шоколаду знадобиться:

  • 500 мл молока
  • 100 г темного шоколаду
  • 4 ст. л. меду
  • 3 ст. л. цукру
  • 1 паличка кориці
  • 1 ч. л. ванільного екстракту
  • збиті вершки і маршмеллоу - за бажанням

Приготування:

  1. Змішати молоко, мед, цукор і корицю і поставити на невеликий вогонь.
  2. Подрібнити шоколад і додати його в молоко.
  3.  Вийняти корицю після розчинення шоколаду, довести до кипіння і зняти з вогню.
  4. Розлити по чашках, прикрасити збитими вершками, зефірінкамі, меленою корицею.


Чай-латте

Це не просто чай з молоком - такий напій користується популярністю не тільки в манірній Англії, а й у всьому світі. Якщо додати в чай-латте прянощі: корицю, кардамон, мускатний горіх і імбир, його смак заграє новими фарбами, а зігріваючий ефект посилиться.

Тобі знадобиться:

  • 2 ст. чорного чаю
  • 2,5 ст. молока
  • 1-2 ст. л. цукру
  • 1/4 ч. л. гвоздики
  • 1/4 ч. л. сухого імбиру
  • 2 шт. кардамону
  • дрібка мускатного горіха

Приготування:

  1. Заварити чорний чай і дати йому трохи настоятися.
  2. Перелити чай в каструлю, додати цукор, молоко і спеції.
  3. Довести до кипіння і відразу ж зняти з вогню.
  4. Розлити по чашках і насолоджуватися.