Фарширована запечена цвітна капуста 2 середніх капустини 0,5 - 0,7 кг свинного фаршу ( бажано свинного, бо він найсоковитіший )+ 1 велика цибулина + 1 яйце 200 твердого сиру сіль, перець, майонез для приправляння Капусту відварити до напівготовності у підсоленій воді, вона має бути недоварена, але вже мягка, щоб можна було відкрити проміжки і начинити її фаршем... Начиняємо капусту Перенести капусту на деко, обмалювати її майонезом і притрусити тертим сиром Випікати капусту при темп 180 градусів приблизно 40 хв....Гарячу готову капусту можна подавати з соусом: майонез +сметана+ часник+петрушка - це дуже смачно!!! Попередньо збризнувши лимонним соком! |
