Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Морозиво Пломбір . Смак дитинства!

Морозиво Пломбір . Смак дитинства!

Категорії: десерти, дитяче меню
Теги: морозиво, десерт, icecream, морозиво в домашніх умовах, десерти для дітей

Домашнє морозиво

Інгредієнти:

● цукор 2 склянки

● молоко 1 л

● масло вершкове 100 г

● крохмаль 1 ч.л.

● жовтки яєчні 5 шт.

Приготування:

1. Вершкове масло опускаємо в підігріте молоко і доводимо його до кипіння.

2. В іншій ємності з'єднуємо цукор, крохмаль і жовтки, перемішуємо і розтираємо все до однорідної маси.

3. Після чого додаємо сюди трохи молока, в результаті повинна вийти маса по консистенції як рідка сметана.

Загрузка...

4. Тим часом молоко закипіло і в нього ми поступово, тонкою цівкою вливаємо жовткову масу, при цьому не забуваємо постійно помішувати.

5. Доводимо до кипіння. Коли суміш закипіла, знімаємо каструлю з вогню і ставимо її в холодну воду, при цьому все треба ретельно мішати, поки маса не охолоне і не стане теплою.

6. Потім масу залишаємо треба її повного охолодження, періодично

мішаємо, після чого розливаємо по формах, і ставимо в холодильник.

Смачного!!!