Новий світовий хіт від шведів!
Нещодавно представлена піцерією Nya Gul & Blå , і на просторах інтернету отримала заслужену оцінку "НАЙКРАЩОЇ ПІЦИ У СВІТІ"
Отже спробуємо розібратись у скрадниках та рецепті!
Отже, готуємо тісто (мука- сіль -вода -дріжді + даємо двічі підрости), хороший рецепт тіста є у нас в журналі.
Тоненько нарізана кобаса салямі, копчена шинка, печене мясо, тертий сир.
Тонко розкатане готове тісто розкладаємо зразу на протвені(попередньо змащеній оливковою олією і трішки припорошеній мукою) по схемі зображеній на фото( ЦІ ТРИКУТНИКИ МОЖНА ОБЕРТАТИ ЯК ГОСТРИМ КУТОМ НА ЗОВНІ ТАК І ДО СЕРЕДИНИ) засипаємо сиром і додаємо начинку, згортаємо і в розігріту ДО МАКСИМУМУ ДУХОВКУ НА 15 ХВ!
ПОДАЄМО З САЛАТОМ
СМАЧНОГО!
