Картопляна піца-запіканка


піца,     картопля,     фарш,     запіканка    

Картопляна піца-запіканка

склад:

3-4 шт картоплі (375г).

1 невеликий пучок зеленої цибулі.

2 помідори. (250г).

1 невеликий кабачок(можна замінити мороженою зеленою квасолею).

200-300 г фаршу (можна курку, шинку, ковбасу).

Сіль, червоний, чорний перець за смаком.

200-250 мл молока.

3-4 яйця.

100 г сиру.

Приправи та спеції за смаком.

Приготування: Картоплю почистити від шкірки, вимити і порізати тонкими кружальцями 2-3 мм. Вимити кабачок, помідори і зелену цибулю. Помідори і кабачок порізати кружальцями, цибулю не дуже дрібно. Приготувати м'ясні продукти. Нагріти духовку до 200 градусів.

Збити яйця, додати молоко і натертий сир. Трохи посолити. Форму змастити маслом. Викласти шар картоплі.

Потім м'ясо, посолити поперчити.

Потім кабачок, потім помідори і зелену цибулю. Залити яєчно-молочно-сирною сумішшю.

Випікати 50-55 хвилин. За 10-15 хвилин до готовності прикрити пергаментом або фольгою.

Готову піцу різати ножем для піци.

Смачного!

За матеріалами https://vk.com/chief.cooker?z=photo-48618580_456260030%2Fwall-48618580_126394