Для любителів яблук та горіхів, текст та фто Іра Татаин
Яблука - 2-3 шт ( 300 г )
Цукор - 200 г
Лимон - 1/2 шт
Мука - 200 г
Горіхи - 150 г ( подріблених )
Сіль - 1/4 ч лож
Сода - 1 ч лож
Розпушувач - 1 ч лож
Яйця - 3 шт
Яблука почистити та нарізати на маленькі кубіки ( 300 г яблук ), витиснути сік лимона, перемішати, додати цукор і знову перемішати, накрити кришкою і поставити в холодильник на 1 год.
Горіхи, муку, соду, розпушувач - перемішуємо. Витягаємо з холодильника яблука, додаємо жовтки до них перемішуємо, додаємо мучну суміш, перемішуємо. Білки збиваємо з сіллю до ихстійкпіків, поетапно додаємо до маси, перемішуємо, викладаємо у форму змащену жиром( у мене 22 см ), і випікаємо при 180 - 40-45 хв, коли вистегне посипаємо пудрою, або шоколадом.
Смачного!
За матеріалами: https://ok.ru/profile/241398760673/album/295500872673?st._aid=Undefined_Albums_OverPhoto
