Пропоную вам спекти просто шалено смачний бісквіт.
Дала йому просту назву: Вершковий. Тому що смак реально дуже насичений. СМАЧНІШОГО білого бісквіта я ще не пробувала.
Готуємо "Вершковий бісквіт"
- 90 гр вершкового масла
- 225 гр цукру
- 90 гр курячого білка
- 165 гр вершків 33%
- 225 гр борошна
- 2 ч.л. розпушувача
- 1 ч.л. ванільного екстракту (не пропускайте цей пункт, ваніль реально доповнює цей бісквіт)
приготування:
Вершкове масло і цукор збити, додати білки і знову збити до білої однорідної маси, влити вершки і перемішати лопаткою. Борошно з'єднати з розпушувачем, додати в збиту масу і вимісити тісто лопаткою. Додати ваніль. Перемішати. Тісто я виклала в форму 18 см і випікала 30-40 хв при температурі 180 ° С.
Зберігайте рецепт, пишіть про ваші враження.
Смачного!
За матеріалами: https://www.gdetort.ru/blog/tutorials/retsept-slivochnyy-biskvit
