Троянди з картоплі та бекону

картопля

Ця картопля дуже святково виглядає на столі. Бекон додає їй соковитості і робить картопельку дуже ніжною і аппетитною. Ця страва стане окрасою вашого столу, а гості і близькі будуть в захваті. 

необхідні продукти
картопля - 0,9 кг
бекон - 0,3 кг
сир «пармезан» - 40 гр
спеції

коріандр - 9 гр
сушений часник - 9 гр
паприка
білий перц
сіль
починаємо приготування
Беремо форму для випічки кексів і промазуємо її олією. Бекон нарізаємо на тоненькі пластинки.
Картопля чистимо, промиваємо та нарізаємо на дуже тоненькі слайси. Викладаємо їх у миску, додаємо спеції, сіль і натертий сир "Пармезан". Добре перемішує все руками.
Формуємо троянди. На дошку викладаємо 2 смужки бекону, злегка внахлест. Зверху викладаємо картопляні слайси поруч один з одним, злегка внахлест. З одного краю викладає поменше слайс, з іншого - побільше. Потім акуратно згортаємо все в рулет і ставимо в формочку для кексів. Уже в формі поправляємо пелюстки, щоб вони виглядали красиво.
Розігріваємо духовку до 190 градусів і запікаємо блюдо 50-60 хвилин. Готові «трояндочки» дістаємо з форми, викладаємо на блюдо і подаємо до столу.

Смчаного!