Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

"Лапаті" деруни з лососем та особливим соусом

"Лапаті" деруни з лососем та особливим соусом

Категорії: основні страви
Теги: деруни, лосось, кртопля, вершковий сир, рукола

Загрузка...

Інгредієнти на 4 порції:
1 кг картоплі
1 цибуля
2 яйця
2 столові ложки картопляного крохмалю
сіль, перець
Соус:

100 г вершкового сиру
5 столові ложки густого грецького йогурту
жменю салату руккола
сіль, перець
додатково:

близько 200 г копченого лосося

олія для смаження

Приготування:  Змішайте сир з йогуртом та дрібно нарізаною руколою. Приправити сіллю та перцем за смаком.
Почистіть картоплю і натріть на грубій терці. Покладіть картоплю в сито. Зцідіть зайвий сік з картоплі. дрібно наріжте цибулю та додайте її до кртоплі.
Додати яйця та картопляний крохмаль. Приправити сіллю та перцем. Змішати.
Смажте деруни до золотистого кольору, потім викладіть їх на паперову серветку щоб стік зайвий жир.
Негайно подайте гарячими, занурившись  з соум та скибочкамилосося.

За матеріалами https://www.kuchnia-domowa.pl/przepisy/dania-glowne/381-placki-ziemniaczane-z-lososiem