#десерт_без_випічки
Авторт тексту та фото Іра Татарин
Складники:
Печиво "до кави" 500 г
Сир домашній 500 г (тричі протерти крізь сито)
0,5 л.молока ( у мене стакан )
5 ст.л.цукру
2 ст.л.сметани ( 1 стакан )
1 п.ванільного цукру
20 гр.желатину (2 ст.л)
Желатин залити холодним молоком, відставити. Сир протерти, або перебити блендером. У зручний посудині змішати сир, цукор, сметану, ванільний цукор, поступово влити туди підігріте молоко з желатином. Поставити в холодильник, щоб трішки застиг.
Викладаємо шар печива, поверх, половину крему, далі шар печива, далі крем, знову печиво. Залити шоколадом ( я посипала печивом та потерла шоколадним цукерком)
Ще примітка, після приготування залишити в теплі, хоча б на годину, пізніше кладіть в холодильник.
Смачного!
За матеріалами: https://ok.ru/profile/241398760673/album/295500872673?st._aid=Undefined_Albums_OverPhoto
