Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Торт "Несквік"

Торт "Несквік"

Категорії: випічка, десерти
Теги: торт, білий шоколад, какао, вершки, сир маскарпоне, Несквік

Складові:
(Для форми діаметром 20 см)

торт:
Борошно пшеничне - 90 г
Масло вершкове - 80 г
Цукор - 150 г
Какао - 40 г
Яйце - 2 шт
Розпушувач - 2 ч.л.
крем:
Маскарпоне - 300 г
Вершки 36% - 150 мл
Білий шоколад - 120 г
глазур:
Молоко - 3 столові ложки
Какао - 3 столові ложки
Масло вершкове - 100 г
Цукрова пудра - 3 столові ложки
додатково:
Молочний шоколад - десь 50 г
Круглі кульки Несквік - приблизно 100 г

торт:
У сотейник помістити вершкове масло, цукор і какао, прогріти до розчинення і варити на повільному вогні, потім злегка остудити його.

Додати просіяне борошно з розпушувачем і збиті яйця - все ретельно разом.

Вилити тісто у форму, застелену папером для випічки.

Випікати 35 хв при температурі 190 ° С, дістати і остудити, потім розрізати на дві частини.

крем:
Розтопити білий шоколад на водяній бані, остудити його.

Загрузка...

Охолоджені вершки збити до жорстких піків, а потім додати маскарпоне і остиглий білий шоколад - все перемішати разом ретельно.

глазур:
Дуже важливим є порядок виготовлення глазурі.

У каструлі підігріти молоко, додати цукор і ретельно перемішати.  Додати нарізане масло, розмішати до розчинення, зняти з вогню, а потім додати просіяне какао - все разом ретельно і енергійно перемішати.

збірка:
Помістити перший шар торта назад в форму, нанести 3/4 частина крему. Посипати жменею рубаних кульок Несквік і накрити другим п торошарком рта. Нанести решту крему, накрити зверху і поставити на кілька годин в холодильник.

Після дістати з холодильника і залити теплою глазур'ю. Посипати рубаними кульками Несквік, змішаними з рубаним молочним шоколадом.

Дати постояти протягом приблизно 30 хвилин і подавати.
Смачного!

За матеріалами http://ostra-na-slodko.pl/2015/03/28/nesquik-ciasto-czekoladowe-z-kremem-smietankowym-i-czekoladowymi-chrupkami/