Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Торт "Каро"

Торт "Каро"

Категорії: випічка, десерти
Теги: торт, чорнослив, згущене молоко, грецькі горіхи

Автор тексту та фото Іра Татарин

Для любителів шоколадного торта з горішками, чорносливом, медом

складові
тісто:

Яйця - 4 шт.
Цукор - 1,5 склянки
Мед - 2 ст. ложки
Коньяк - 1 ст. ложка
Борошно - 1 склянка +2/3 склянки
Какао - 2 ст. ложки
 Кориця 1/2 ч. Л.
Розпушувач - 1,5 ч. Ложки
Горіхи - 1 стакан
Чорнослив - 100 гр.

крем:
Згущене молоко
Масло вершкове - 150 гр.

Рецепт приготування

Горіхи подрібнити, чорнослив нарізати.
Яйця збити з цукром до збільшення в кілька разів, додати коньяк, мед, збити.
Додати горіхи і чорнослив. Перемішати.
В окремому посуді перемішати борошно, какао, корицю, розпушувач. Додати до яєчної маси.
Виходить середній консистенції маса. Спекти з цієї маси 3 коржі. 
Згущене молоко збити з маслом. 

Загрузка...

Просочення
 У банку від згущеного молока налити 1/4 гарячої води, 1 ст. ложку коньяку перемішати. Кожен корж просочити цим просоченням, змастити кремом окрім верхнього. Розтопити на водній бані темний шоколад і облити ним вверх торта.

Смачного!

Для любителів шоколадного торта з горішками, чорносливом, медом

За матеріалами