Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Торт "Халва і полуниця" без випічки

Торт "Халва і полуниця" без випічки

Категорії: десерти
Теги: полуниця, печиво, вершки, халва, желатин

Торт без випічки з східним акцентом.
СКЛАДОВІ:
печиво шоколадне 200 г
халва ванільна  200 г
масло вершкове 100 г
волоські горіхи 1/4 склянки
для суфле:
полуниця 1 кг
вершки 500 мл
желатин 20 г
цукрова пудра 6 ст.л.
 Приготування:
1 Змішати подрібнене шоколадне або будь-яке пісочне печиво, наприклад, Ювілейне з меленою халвою. Додати рубані волоські горіхи і розтоплене вершкове масло. Маса повинна вийти однорідною. Викласти її в застелену харчовою плівкою форму рівним шаром. Поставити в холодильник.
2 Для приготування суфле желатин розчинити у воді, прогріти до 60 градусів, остудити до 25 градусів. Збити вершки в міцну, що піну. Влити желатин і перемішати вручну або за допомогою міксера, на невеликій швидкості. На основу з печива викласти ягоди свіжої полуниці, розрізані навпіл. Залити торт «Халва і полуниця» зверху суфле з желатином.

Торт можна прикрасити ягодами свіжої полуниці, розрізаними «віялом», разом з листочками. Посипати готовим жовтим або червоним драже.

За матеріалами http://vkuso.ru/recipe/tort-xalva-i-klubnika-bez-vypechki/