Для тіста нам знадобиться:
280 гр борошна
80 гр цукру
60 гр вершкового масла
2 яйця
1 ч л розпушувача
ванілін за смаком
⠀
Для начинки:
200 гр мигдальних горіхів 200 гр волоських горіхів 2 яйця
50 гр цукру
⠀
Збиваємо яйця з цукром, додаємо ванілін і вершкове масло кімнатної температури. Перемішуємо. Просіваємо в яєчну масу борошно з розпушувачем. Замішуємо еластичне тісто. Загортаємо його в харчову плівку і прибираємо хвилин на 30 в холодильник.
⠀
Тим часом готуємо начинку.
Подрібнюємо горіхи. Я спеціально частково горіхи залишила цілими.
Додаємо цукор і яйця. Перемішуємо.
⠀
Відрізаємо невелику частину тіста. Основну частину розрізаємо на 6 частин. Кожну розгортаємо і переносимо на формочки, утворюючи бортики. Форми нічим не змащуємо.
⠀
Викладаємо начинку.
З другої частини тіста розгортаємо кола і вирізаємо фігурки. Прикрашаємо ними наші тарталетки.
Можна просто закрити цим тістом верх.
Відправляємо в розігріту до 170 ° духовку хвилин на 35.
⠀
У мене вийшло 6 штучок ⠀
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/BsZyPHMlQ2L/
