Сирник "Зебра"


сир,     сирник,     какао,     зебра    

Складові:
1 кг сиру середньої жирностіпротертого  три рази крізь сито
3/4 склянки цукру
3 столові ложки порошку ванільного пудингу
4 яйця
3 повні столові ложки какао

Розігріти духовку до 170 градусів.
Змішати сирну масу з цукром. Потім поступово додати яйця, збиваючи півхвилини після кожного додавання. В кінці додати пудинг-порошок.
Розділити масу на дві рівні частини. В одну додати какао і ретельно перемішати.
Підготувати роз'ємну форму діаметром 17 см, застелити пергаментним папером, потім закрити обід форми, фольгою(щоб не потрапила вода.
За допомогою ложки, викласти по черзі темну і світлу масу, посередині форми(як на фото). Сирна маса будерозгожитись  рівномірно.
Помістити форму в глибоке деко. Заповнити його окропом до 1/3. 
Випікати сирник на водяній бані протягом години. Охолодити сирник  близько 40 хвилин .--
Примітка: Ви можете відмовитися від водяної бані і випікати сирник  традиційним способом при трохи більш високій температурі - Смачного!

За матеріалами http://napiecyku.pl/2015/09/sernik-zebra-prosty-przepis/