Заварний сирник

Для любителів випічки з домашнього сиру пропонуємо. Автор фото та рецепту Іра Татарин
Складники:
2 ст лож масла
1 ст сметани
1 ст цукру
1 ч лож соди + оцет
2 ст муки ( або трошки більше)
Замісити не туге тісто, розділити на 4 частини, пекти 4 коржі

Крем:
1 кг сиру домашнього змолоти
250 г масла
300 г цукру + ваніль
4 яйця
Цедра лимона+ сік
Все перемішати і варити 10 хв постійно помішуючи, далі розвести 2 ст лож крохмалю у 100 г молока холодного і помало влити у кипячений сир та варити до загустіння. Остудити і перекласти коржі, залишити наніч в прохолодному місці( не в холодильнику) і залити шоколадом.

Смачного!

Shares
facebook sharing button