Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Святковий пляцок "Багата невістка"

Святковий пляцок "Багата невістка"

Категорії: випічка, десерти
Теги: вишні, бісквіт, шоколад, пляцок, ківі, пудинг, консервовані персики

Інгредієнти:

бісквіт світлий:
7 яєць
1,5 склянки цукор
1,5 склянки борошно
2 чайні ложки порошку для випічки

Інгредієнти для темного бісквіта: 
4 яйця
4 столові ложки цукру
4 столові ложки борошна
1 столова ложка какао

Інгредієнти для шоколадного крему:
2  і 1/2 склянки молока
3/4 склянки цукру
по 3 столові ложки пшеничного борошна і картопляного крохмалю
200 г шоколаду (молочний або гіркий)
1 столова ложка какао
3 варені жовтки
250 г вершкового масла або маргарину

Інгредієнти для пудингової маси:
2 ванільні пудинги
1/2 л молока
3 столові ложки цукру
1 пачка вершкового масла

Додатково:
маленька банка варення зі смородини
десь 300 г вишень у власному соці
4 шт ківі
4 половинки персика(маринованих)
Будь-яка шоколадна глазур

Спосіб приготування:

 Бісквіт: Білки збити з цукром жорстко, додати жовтки, збити. Борошно змішати з розпушувачем, додати до маси  і перемішати. Вилити на форму розм. а 37x21(дновистелити папером). Випікати близько 30 хвилин при темп .180  C. Після охолодження розрізати навпіл. Бісквіт темний приготувати так само, в кінці додати какао.
Крем: 1 стакан молока, ретельно перемішати з борошном, картопляним крохмалем і какао. Решту  молока закип'ятити з цукром і додати до нього молоко з борошно і какао. Приготуйте пудинг, відкладіть до охолодження. Шоколад розчинити на водяній бані і остудити. Маргарин або масло збити,  додавши по одному жовтки, далі додати по столовій ложці холодний пудинг, в кінці додати розтоплений шоколад, збити. Додати вишні, перемішати.
Пудингова маса:
Пудинг зварити з цукром за рецептом на упаковці. Остудити і розтерти з маслом. Додати ківі і персики - перемішати.
Збірка: світлий бісквіт-варення- шоколадний крем-темний бісквіт-пудингова маса- світлий бісквіт - будь-яка шоколадна глазур. 

Пляцок на всю ніч залишити в холодильнику!

За матеріалами https://idei-dekoru.com/2018/09/08/прикрашаємо-школу-та-садочок-до-свята/