Яєчні білки збити з цукром до міцної піни, потім додати воду, потім олію, збиваючи, а після олії і жовтків додати просіяне борошно, какао і розпушувач і змішати все вінчиком. Вистилати деко 30х20 см. і поставити масу випікатися в розігріту духовку до 200 градусів, коли поставити, зменшити до 180 градусів, випікати, поки зубочистка не вийде сухою, 20-30 хвилин в залежності від духовки. Корж охолодити і розрізати горизонтально на 2 рівні частини.
Збити трохи холодного молока пудинг і цукровий пісок а решту молока довести до кипіння Кип'ятити і помішувати поки не загусне Зняти з вогню накрити фольгою і залишити охолоджувати. Розм'якшене масло збити з цукровою пудрою і додати половину пудингу, збити потім додати решту і знову все збити. Перший корж викласти на деко і якщо він здається сухим, полити його трохи молоком. Викладаємо половину начинки, потім викладаємо зверху ряд печива, змоченого в молоці, зверху розподіляємо решту начинки і накриваємо іншим коржем. Прикрашаємо за бажанням.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CyqydbXMC0T/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CyqydbXMC0T/
