Шоколадно-кокосовий рулет "Баунті" без випічки


печиво,     кокосова стружка,     рулет,     масло    

інгредієнти:
300 г пісочного печива 
2 чайні ложки гіркого какао
120 г цукру + невелика кількість гарячої води
150г кокосової стружки
150 г цукрової пудри
150г масла (1 ст.л. йде до темної маси)
приготування:
Печиво подрібнити (я використовував блендер), додати какао, перемішати
Цукор насипати в шкланку і залити гарячою водою, води брати рівно стільки щоб покривала цукор, розмішати до утворення кашки-сиропу.
До цукру додаємо печиво з какао  і 1 столову ложку масла(розмягшеного), ретельно розминаємо все до однорідного стану.
В іншій мисці з'єднайте кокосові пластівці, цукрову пудру та вершкове масло.
На папері для випічки або харчовій плівці розкочуємо темну масу у прямокутник товщиною десь 0,5 см. Зверху викладаємо кокосову масу. Згортаємо в рулет. Рулет залишити в холодильнику мінімум на 2 години. 

Смачного!
 

За матеріалами http://kobieceinspiracje.pl/out,48841.html

Shares
facebook sharing button