Пропонуємо вам смачний горіхово-шоколадний десерт - шоколадна ковбаса з ромом і фісташками
склад:
Пісочне печиво - 125 гр.
Печиво типу "Крокет" - 125 гр.
Фісташки або інші горіхи - 125 гр.
Жирні вершки - 125 мл.
Шоколад темний - 150 гр.
Вершкове масло - 100 гр.
Цукор - 1 ст.л.
Темний ром - 1 ст.л.
Цукрова пудра - для обсипання
приготування:
Крок 1: Печиво крупно поламати і змішати з горіхами. Вершки з цукром і маслом довести до кипіння.
Крок 2: Шоколад порубати на шматочки. Викласти шоколад в масляно-вершкову суміш і розмішати до розчинення. Додати какао і ром.
Крок 3: Змішати печиво і шоколадну масу. Дати трохи охолонути. Потім перекласти масу на пергамент і сформувати у вигляді рулету. Загорнути в пергамент і остаточно сформувати у вигляді ковбаси.
Крок 4: Відправити в холодильник до повного застигання. Застиглу ковбасу посипати цукровою пудрою, нарізати на скибочки і подавати до чаю.
Смачного!
За матеріалами: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/shokoladnaya-kolbasa-s-romom-i-fistashkami/
