склад:
курячий стегенце (відварне або копчене) - 1 шт,
картопля (зварена в мундирі) - 2-3 шт,
яйця - 3 шт,
сир - 100 г,
волоські горіхи (половинки) - 150 г,
мариновані огірки (корнішони) - 4-6 шт,
цибуля ріпчаста (або червона салатна цибуля) - 0,5-1 шт,
зелена цибуля для прикраси,
майонез змішаний зі сметаною,
сіль,
мелений перець
приготування:
Картоплю почистити і натерти на крупній тертці.
Яйця зварити круто, охолодити, почистити і також натерти на крупній тертці.
Стегенце зварити, остудити, відокремити м'ясо від кісток і дрібно порізати.
Сир натерти на тертці.
Огірки порізати дрібними кубиками.
Цибулю почистити і дрібно порізати.
Викладати підготовлені інгредієнти на овальне блюдо шарами.
Шари трохи посолити, поперчити і змастити майонезом з сметаною.
1-й шар: картопля (на крупній тертці)
2-й шар: цибуля (дрібно нарізана)
3-й шар: половина курячого м'яса (нарізаного соломкою)
4-й шар: мариновані огірки (нарізані маленькими кубиками)
5-й шар: куряче м'ясо що залишилось
6-й шар: сир (на середній або крупній тертці)
7-й шар: яйця (рубані або терті на крупній тертці або на середній)
Верхній шар салату добре змастити майонезом і прикрасити половинками волоських горіхів і пір'ям зеленої цибулі.
Смачного!
За матеріалами: https://gotovim-doma.ru/recipe/814-salat-ananas
