Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пляцок "Марципан"

Пляцок "Марципан"

Категорії: випічка, десерти
Теги: пляцок, мак, горіхи, масло

Інгредієнти для тіста:

550 г пшеничного борошна
200 г цукрової пудри
2 плоских чайних ложок порошку для випічки
1 пачка масла
1/2 пачки маргарину
3 жовтки
2 яйця

додатково:
Сливове варення близько 330 мл
 1 склянка вишень(морожених, свіжих, вялених)

Макова маса:
3 яйця
1/2 склянки цукру
1 склянка макового насіння, попередньо провареного та подрібненого
2 столові ложки борошна
1 чайна ложка порошку для випічки


Змішайте борошно з пудрою, порошком для печива, яйцями, жовтками та холодним натертим маслом і маргарином, швиденько заісіть тісто і відправте в холодильник на 30 хвилин, попередньо завернувши у плівку. Тісто роздідіть на 4 частини, 1 частину розкачайте і викладіть на дно підготовленої форми, змастіть варенням, викладіт вишні  і накрийте другою частиною розкачаного тіста.Відправте  в духовку нагріту до 180 градусів і випікайте близько 40 хвилин.

Загрузка...

Третю частину розкачаного тіста викладаємо у підготовлену форму, зверху на неї макову масу(білки збиваємо з цукром і змішуємо з жовтками, маком, борошном та порошком для випічки). Прикриваємо четвертим коржем та випікаємо аналогічно як і перший пляцок з вишнями та варенням.

200 г вершкового масла
150 г волоських горіхів
4 склянки цукрової пудри
приблизно 1/4 склянки молока

Горіхи подрібнити  та запарити молоком(повинні ввібрати усе молоко, якщо ні то надлишок злити), масло збити з пудрою та додати запарені горіхи. 

Коржі перекласти горіховим кремом, зверху пляцок можна полити розтопленим шококладом або глазурью. залишити в холодильнику мінімум на 4 години. Смачного!

За матеріалами http://kuchniasabiny.blogspot.com/2014/09/marcypanek.html