Рогалики з крижаного тіста на 3-х складниках


джем,     пісочне тісто,     масло,     сметана,     рогалики    

Інгредієнти:

тісто

- 3 склянки борошна;
- 250 г холодного масла;
- 1 стакан густої сметани

додатково

- густий джем (1 баночка);
- цукрова пудра

підготовка

Висипте борошно на дошту. Додайте нарізане холодне масло і налийте охолоджену сметану. Швидко замісіть тісто. Оберніть плівкою і покладіть в морозильни на  30 хвилин. Потім вийміть і розділіть на 4 частини. Кожну кульку рокачайте в тонек коло, яку в свою чергу розріжте на 8 сегментів На основу кожного трикутника-сегмента помістіть порцію джему та загорніть рогалики. Готові рогалики   викладіть на деко застелене пекарським папером. Перед випічкою рогалики слід охолодити в холодильнику.

Випікати в духовці, попередньо розігріті до 180 ° С протягом приблизно 25-30 хвилин (до тих пір, поки вони не будуть темно золотистими. Перед подачею ви можете посипати цукровою пудрою.

Смачного!

За матеріалами http://magielkuchenny.pl/rogaliki-kryzysowe-z-trzech-skladnikow,pid,454.html

Shares
facebook sharing button