Ням-ням за 5 хвилин

смачні рецепти для всієї родини

ПІСОЧНИЙ ПЛЯЦОК З ПОРІЧКАМИ, БЕЗЕ І МИГДАЛЬНИМИ ПЛАСТІВЦЯМИ

ПІСОЧНИЙ ПЛЯЦОК  З ПОРІЧКАМИ, БЕЗЕ І МИГДАЛЬНИМИ ПЛАСТІВЦЯМИ
Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook
Неймовірно смачна випічка. Поєднання кисло-солодкого – хіт літа.
ПІСОЧНИЙ ПЛЯЦОК  ЗПОРІЧКАМИ, БЕЗЕ І МИГДАЛЬНИМИ ПЛАСТІВЦЯМИ
ПІСОЧНЕ ТІСТО
БЕЗЕ
ДОДАТКОВО

500 г порічок

ПІДГОТОВКА:

1 склянка = 250 млФорму розміром 24 х 24 см або аналогічну застелити папером для випічки.Просійте борошно разом з цукровою пудрою та розпушувачем у миску. Потім додайте жовтки, сіль і шматочки холодного масла. Швидко порубати ножем або кондитерською формою і замісити однорідне тісто. Приклеюємо дно форми, потім розрівнюємо склянкою. Зверху загортаємо в харчову плівку і ставимо в холодильник на 1 годину. Після цього проколіть всюди виделкою та випікайте при 180ºC приблизно 15-18 хвилин до золотистої скоринки. Залишаємо охолоджуватися.

Порічки промити, обсушити і посипати картопляним крохмалем.Яєчні білки збити з дрібкою солі до міцної піни. Додайте цукор по одній столовій ложці, перемішуючи. В кінці додаємо лимонний сік і просіяний картопляний крохмаль. На пісочне тісто викласти порічки, потім масу для безе, створивши вигадливі форми, і мигдальні пластівці.Поставте в духовку, розігріту до 140ºC і відразу зменшіть до 120ºC і запікайте приблизно 1,5 години, поки меренга не стане хрусткою зовні.

Смачного!

За матеріалами:  https://ilovebake.pl/przepis/kruche-ciasto-z-porzeczkami-i-beza

За матеріалами: https://ilovebake.pl/przepis/kruche-ciasto-z-porzeczkami-i-beza

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB
поширити в Facebook