Ням-ням за 5 хвилин

Пісні голубці з савойської капусти з лососем

Категорії: пісні страви, страви з риби
Теги: капуста, лосось, голубці

150 г лосося
1 склянка вареного рису
4-6 листів савойської капусти
1 маленьке яйце(якщо готуєте пісну страву то пропустіть)
1 середня цибулина
2 столові ложки рубаного зеленого кропу
сіль, перець
лимонний сік
2 столові ложки томатного пюре
олія
 
Промийте рибу, висушіть, посипте лимонним соком, посипте сіллю та перцем.
Приготуйте шпаток лосося на пару, розділіть на дрібні шматочки, а потім змішайте з рисом, яйцем та кропом. Приправте до смаку сіллю та перцем.
Пропаьте листя капусти у соленій киплячій воді. Гробіть голубці вашої улюбленої форми.
Наріжте цибулю, обсмажте  її в олії, додайте голубці і обсмажте двох сторін.
Голубці перекладіть до невеличкого сотейника, та тушкуйте у кількості солоної води або овочевого бульйону на слабкому вогні до повноїготовності капусти.
Наприкінці додайте томатне пюре до соусу.
Смачного!

За матеріалами http://lawendowydom.com.pl/golabki-z-kapusty-wloskiej-z-lososiem-test-garnkow-tefal-hero/