Інгредієнти (форма 28х32)
Закип’ятіть 1,5 склянки молока з цукром і ванільним цукром. Молоко, що залишилося, змішати з жовтками і борошном. Готуємо як пудинг. Коли наш пудинг трохи охолоне, накриваємо його харчовою плівкою по всій поверхні. Це запобіжить утворенню товстого верхнього шару. Збийте масло, доки воно не стане світлим, потім додайте по ложці пудингу, постійно помішуючи, а потім додайте горілку. Ананас обсушіть і наріжте на дрібніші шматочки, додайте до крему.
Готуємо бісквіт як класичний бісквіт.
Збийте білки, додайте ложку цукру при постійному помішуванні. Потім просійте розпушувач з картопляним крохмалем, додайте мак і кокос і акуратно перемішайте все лопаткою. Випікати при 160 градусах до сухої палички.
Апельсинове желе розчиніть у вказаній кількості води та охолодіть.
Збираємо пляцок. Бісквіт, половина маси, кокосово-маковий корж, друга половина маси, печиво з апельсиновим желе, Заливаємо апельсиновим желе желе. Охолоджуємо і готово.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CgMzJmusr-p/
