Збийте яєчні білки до міцної піни, додайте цукор, перемішуючи, потім додайте по одному жовтку, влийте олію і нарешті акуратно перемішайте з борошном і розпушувачем. Випікати при 180 градусах 20 хвилин (до сухої палички паличок).Після випічки дайте коржу охолонути і розріжте його на дві частини.
Злийте воду, наріжте персики кубиками та викладіть їх на основу бісквіта.Персиковий сік з'єднати з апельсиновим, половину склянки вилити, в якому розчинити желе, а решту зварити з цукром. На киплячий сік вилити желейну суміш і варити до загустіння. Гарячою сумішшю заливаємо персики і охолоджуємо.
Желе розчинити в половині склянки води. Вершки збити з маскарпоне, влити в холодне желе і перемішати. Половину суміші вилити на персиковий шар, накрити другим коржем і додати решту суміші. Зверху натерти білий шоколад. Охолодіть в холодильнику.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CpFjNaqo2G2/
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/CpFjNaqo2G2/
