Печиво «Снікердудл»

яйця, масло

Інгредієнти:

2,5-3 склянки борошна

2 ч. л. порошку для випічки

1/2 ч. л. солі

220 г вершкового масла

400 г цукру (200 + 200 окремо)

2 великих яйця

2 ч. л. кориці

Приготування:

Розігрійте духовку до 210°С. Просійте разом борошно, розпушувач і сіль, відкладіть в сторону. Розітріть вершкове масло з 300 г цукру до блідо-жовтого кольору. Додайте яйця і перемішайте. Додайте борошно і замісити тісто.

В окремій маленькій мисці змішайте цукор, що залишився і корицю.

Сформуйте тісто в кульки і обваляйте в коричневому цукрі. Розставте кульки на відстані 5-7 см одну від одної на незмазаному маслом деку.

Випікати 9-10 хвилин. Температура духовки може варіюватися. Час приготування може бути більше або менше.

За матеріалами www.highheelsandgrills.com