Новорічний торт «Грандіозний»

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

Надзвичайно смачний святковий торт

Торт

400 г борошна
100 г меду
200 г цукру
150 г вершкового масла
200г Дуже густе повидло зі смородини або сливи
50 г цукатів з апельсинової цедри з домашньої комори найкраще
20 г какао
1 чайна ложка кориці
1 спеція для пряників
2 ложки розпушувача
150 мл молока
4 яйця
1 чайна ложка соди
Щіпка солі
2 столові ложки ванільного цукру.

У каструлі зварити масло, мед, цукор, джем, спеції для пряників, корицю і какао.Відкладіть і почекайте 5 хвилин.Яйця вбити в молоко і в гарячу масу потихеньку всипати соду, інтенсивно помішуючи, щоб яйця не згорнулися. Наприкінці просіяти борошно з розпушувачем.Випікати деко 24х30 при 170 градусах приблизно 40 хвилин.

Збиті вершки

1 л вершків 36% сильно охолоджених
500 г маскарпоне
6 столових ложок цукрової пудри

Збиваємо масу і ділимо на дві частиниВ одну насипте склянку меленого мигдалю і кілька крапель мигдальної олії.Для другої суміші Michałki 250 гр.

Вишневий прошарок

1 банку вишень без кісточок прокип’ятити з 1 склянкою амаретто або кількома краплями ромової олії.
2 вишневих желе влити у вимкнену не кип’ятити.

За бажання можемо підсолодити, якщо хочемо.

Складаємо торт

Розріжте торт навпіл. На одну частину викладаємо одну з мас, далі вже злегка чіпкі вишні. Далі другу масу, залишаємо 3 столові ложки намазати зверху під смажений мигдаль. Другою частиною торта/

Смачного!

За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Clp90LcsqHv/

Сподобався рецепт? Опублікуй в FB

поширити в Facebook