Це легко зробити, і це смачно!
Інгредієнти для 40 вареників:
0,5 кг борошна + 3 столові ложки борошна для посипання
2 жовтки
240-250 мл гарячої води (менше склянки)
1/2 столової ложки олії
солі
Закип'ятити воду, відміряти склянку і відкладемо на деякий час. Просіваємо борошно і сіль на стільницю. Робимо поглиблення, в яке поступово вливаємо воду і місимо. Додаємо жовтки, олію і продовжуємо місити близько 7 хвилин. Потім тісто загорнути у плівку і дати постояти 30 хвилин.
Смачних вареників!
За матеріалами: http://www.ladyhousewife.pl/porady-kulinarne/najlepsze-ciasto-na-pierogi/
