Інгредієнти (на 6 штук)

• 200г білого шоколаду
• 150 г малини
• 1 пакетик ванільного цукру
• 1 столова ложка конфітюри для варення
• 100 мл  вершків
• 60г подрібненого печива

Розтопіть білий шоколад на пару. Потім покрийте дно і краї силіконової форми розтопленим шоколадом. Поставте в холодильник для застигання.

Доведіть до кипіння малину, воду і ванільний цукор. Коли суміш закипить, відокремте частину рідини та додайте її в конфітюрку. Потім поверніть суміш до малини і варіть ще трохи, поки суміш не загусне.Залиште охолоджуватись.Коли малинова суміш охолоне, вилийте її у форму до половини. Знову поставити в холодильник.

Збити  вершки, потім додати до них подрібнене печиво. Добре перемішайте і акуратно викладіть поверх малини, доверху.

Поливаємо розтопленим шоколадом і ставимо в холодильник приблизно на годину.Вийняти з форми і подавати.

Смачного!