Розтопіть білий шоколад на пару. Потім покрийте дно і краї силіконової форми розтопленим шоколадом. Поставте в холодильник для застигання.
Доведіть до кипіння малину, воду і ванільний цукор. Коли суміш закипить, відокремте частину рідини та додайте її в конфітюрку. Потім поверніть суміш до малини і варіть ще трохи, поки суміш не загусне.Залиште охолоджуватись.Коли малинова суміш охолоне, вилийте її у форму до половини. Знову поставити в холодильник.
Збити вершки, потім додати до них подрібнене печиво. Добре перемішайте і акуратно викладіть поверх малини, доверху.
Поливаємо розтопленим шоколадом і ставимо в холодильник приблизно на годину.Вийняти з форми і подавати.
Смачного!
За матеріалами: https://www.instagram.com/p/Coj7iSosAGE/
