Інгредієнти для тіста:
250 г пшеничного борошна
150 г вершкового масла
3-4 столові ложки цукрової пудри
4 яєчних жовтка
1 чайна ложка порошку для випічки(розпушувач)
З цих компонентів замісити тісто і охолодити в холодильнику бл. 30 хв.. + 2 столові ложки хлібних сухарів для підсипання на тісто під груші.
Грушева начинка:
1-1 ½ кг середньої твердості груш,
2 столові ложки коричневого цукру
1 чайна ложки кориці
Груші почистити і нарізати великими кубиками.
Макова маса :
Макова начинка 850 гр готова, або 1 кг(потрібно приготувати з сухого маку, білків ,цукру і цукатів)
Бісквіт: 4 яйця ½ склянки цукру ¾ склянки пшеничного борошна 1 чайна ложка порошку для випічки. Звітне тісто.амісити біск
Збірка і приготування: пісочне тісто посипати сухарями + груші посипати корицею і цукром +маса маку. Залити бісквітним тістом. Пляцок випікати близько 50-60 хв.
Смачного!
За матеріалами: http://znowcosupieklam.blogspot.com/2015/12/makowiec-z-gruszkami.html
