Апельсиновий мусовий торт з горішками( не потребує випічки)


апельсини,     желе,     мус,     цедра,     бісквітне печиво    

інгредієнти:
(форма 24 см)

Низ:
Кругле бісквітне печиво

Заварний крем:
2 упаковки пудингу вершкового
2,5 склянки апельсинового соку
1/2 лимонного соку
3/4 склянки цукру
ванільний цукор
125 г вершкового масла
3/4 склянки води

Мус:
500 г вершків 30%
1 лимонне желе
1 стакан води (розчинити желе)
2 столові ложки цукрової пудри
цедра з 1 лимона

додатково:
горішки в шоколаді або шоколадні горошки з наповненням
1 лимонне желе
цедра 1 апельсина

підготовка:

Покладіть печиво у форму, викладену папером для випічки.

заварний крем:
З лимона натерти цедру і вичавити сік.

Апельсиновий сік з лимонним соком ставимо на слабкий вогонь.
Пудинг розчинити  в 3/4 склянки води, і коли сік починає закипати, додати пудинг до каструлі, перемішувати, поки він не почне гуснути. Зняти з вогню. Охолодити.

Цукор та ванільний цукор збийте з маслом і по одній ложці додавайте пудинг. Викладіть заварний крем на печиво. Зверху викладіть горішки в шоколаді.

Мус:
Ми розчиняємо желе в 1 склянці води, Вершки збити з пудрою до густої піни і додати охолоджене желе, що вже майже почало схоплюватись. Додайте цедру. Викладіть мус нак торт та залиште в холодильнику мінімум на 30 хв.

Після охолодження верхню частину мусу посипають апельсиновоюцедрою  (або лимонною), заливають розчиненим і охолодженим лимонним желем.
Тортик  найкраще залишати в холодильнику на всю ніч.

Смачного!

Shares
facebook sharing button