Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб,

Пляцок "Снігові кулі в маковому тісті"

Пляцок "Снігові кулі в маковому тісті"

Категорії: випічка, десерти
Теги: сир, бісквіт, желе, пляцок, мак

Тісто( форма 25 x 36):

6 яєць
2 склянки борошна
1 пачка маргарину
6 столові ложки олії
1/2 склянки цукру
2 столові ложки какао
1 червоне желе 
1 склянка маку
1 чайна ложка порошку для випічки


Сирні кулі:

1 жовток
200 г меленого сиру(або тричі крізь сито)
3 столові ложки цукрової пудри
10 ст.л. кокосової стружки
1 столова ложка картопляного крохмалю
1 столова ложка манної крупи
1 чайна ложка ванільного цукру
1 столова ложка масла


Вершкова маса:

200 мл вершків 30%
200 мл сиру маскарпоне
3 столові ложки цукрової пудри(або більше на власний смак)

Сирні кульки: ретельно перемішайте всі інгредієнти, якщо вони занадто розріджені, додайте більше манки. Потім  відправте в холодильник на 10 хвилин. Після цього ми формуємо кульки і повертаємо  їх у холодильник.

Загрузка...

Тісто: Маргарин розтерти  з цукром, потім додають  яєчні жовтки, повільно по одному. Додати олію та борошно з пекарським порошком до тіста. Нарешті, ми додаємо збиті білки. Все гарно вимішуємо.Тісто розділити на 3 частини. До однієї частини додати 2 столові ложки какао, інше 1 червоне желе, до третього слянку маку.  У підготовлену форму, спочатку заливаємо тісто з маком, потім рівномірно викладаємо рожевий прошарок і, нарешті, какао-тісто. Зверху розкладаємо охолоджені сирні кульки, злегка втискаючи їх. Випікаємо пляцок  на 180 градусах C, приблизно 45-50 хвилин.

Вершкова маса: Збийте вершки з сиром та цукровою пудрою пишної  маси і викладіть її на охолоджений пляцок. Залиште в холодильнику на ніч для просочення.

Смачного!

За матеріалами http://podrozwkulinaria.pl/sniezne-kule-zatopione-w-ciescie/