Ням-ням за 5 хвилин
Без категорії, печиво, страви з овочів, заморозка, тісто, випічка, піца, фритюр, страви з курки, бутерброди, Прикрашення страв, салати, перші страви, вареники, напої, гарніри, основні страви, десерти, святкові страви, пісні страви, страви з індички, закуски, сніданки, домашня консервація, домашні сири, суші, страви зі свинини, страви з риби, страви з мяса, страви з телятини, меню для пікніка, дитяче меню, сервірування столу, страви для пікніка, вегетаріанські страви, страви з грибів, страви з кролика, страви зі субпродуктів, страви у мультиварці, соуси, дієти, вечеря, сучасні десерти, хліб, анекдоти, де

Літній салат з булгуром

Літній салат з булгуром

Категорії: салати
Теги: помідор, петрушка, огірок, булгур

Інгредієнти
булгур (або кус-кус) -  100 г
петрушка,  зелена цибуля  - пучок
помідор, огірок   по 1 шт.
олія оливкова -  3-4 ст. л.
лимонний сік з половини лимона
сіль за смаком

Цей смачний свіжий салат може подаватися як гарнір, наприклад, до м'яса, або як самостійна. Основними складовими салату є булгур (можна замінити кус-кусом), велика кількість петрушки. Булгур зварити. Ще гарячим заправити його сіллю, лимонним соком та оливковою олією.

Нарізати дрібно очищений від шкірки помідор та огірок (щоб шкурка легко знімалася - попередньо облийте помідор окропом).

Дрібно нарізати цибулю (я додала ще трохи зеленої цибулі).

Нарізати петрушкуЧим дрібніше будуть нарізані інгредієнти, тим правильнішим  буде салат.

Настояний булгур розмішати виделкою, додати в нього помідор, цибулю і всю зелень.

Готовий салат залишити трішки настоятись. СМачного!

За матеріалами https://lady.mail.ru/recipe/13946-livanskij-salat-tabule/