Інгредієнти: (на 12 штук)
500 г картоплі
100 г листя шпинату
80 г твердого сиру
1 яйце
1 зубчик часнику
сіль, білий перець
панірувальні сухарі
2 яйця
сухарі для паніровки
Спосіб приготування:
Картоплю почистити та відварити у соленій воді, зробити пюре.
Промити шпинат, сушити і дрібно нарізати. Сир натерти на грубій терці. Часник вичавити через часниковий прес. Додайте всі інгредієнти до картоплі. Наприкінці вбийте яйце. Приправити сіллю та перцем. Змішати в однорідну масу.
Формуйте невеликі крокети з отриманої маси. Кожен обваляйте у збитому яйці, а потім сухарі. І знову в яйце і сухарі.
Нагрійте олію в сковорідці. Смажте крокети з усіх боків до золотисто-коричневого кольору.
Смачного :)
За матеріалами: http://zjemto.blox.pl/2017/01/Krokiety-szpinakowe.html
